Кустарники съедобные. Кустарники для дачи (38 фото): виды. Красивоцветущие, плодовые и декоративные садовые кустарники

Большой сад – это мечта каждого садовода. В нем можно воплотить все свои мечты и задумки относительно количества различных декоративных, плодовых и ягодных культур. На большой земельной площади можно не волноваться по поводу экономии места, такая проблема даже не возникает. А вот садоводам, у которых садовый участок небольшой, придется изрядно попотеть, чтобы правильно и грамотно распланировать и организовать посадку всех видов растений. Ведь хочется и урожай хороший получить, и цветник красивый соорудить, а может и небольшой газон.

На ограниченной земельной территории необходимо воспользоваться нестандартными решениями от опытных ландшафтных дизайнеров, садоводов и цветоводов, которые помогут разместить плодовые деревья и ягодные кустарники даже на самом небольшом пространстве. Это возможно только при условии, что декоративные и плодово-ягодные культуры будут соседствовать между собой и находиться вперемежку друг с другом. Привычный плодовый сад может легко стать живописной территорией, состоящей из цветущих декоративных растений и плодово-ягодных деревьев и кустарников. Сначала это кажется сложным заданием, но результат того стоит.

Для того чтобы различные виды растений полноценно развивались и не мешали друг другу необходимо подбирать их по таким принципам:

• По месту выращивания.
• По требованиям к почве.
• По освещенности территории.

Соседствующие культуры с близкими требованиями не только прекрасно уживутся, но и принесут пользу в виде качественного урожая и декоративной привлекательности. Есть множество вариантов, как заменить декоративное растение на плодовое.

Хвойное дерево – на плодовое (сливу, вишню, яблоню)

Если на садовом участке растут сосны и ели, можно одно из этих деревьев заменить на не менее привлекательную яблоню или другое плодовое дерево, которое в любом сезоне будет поддерживать декоративность композиции. Ведь ветки хвои в сочетании с ветками цветущего дерева в весеннее время, с пышной зеленой кроной в летний период и россыпью блестящих на солнце плодов осенью прекрасно смотрятся рядом и являются полноценной композицией. Только в зимний период, когда плодовые деревья стоят без листвы, эстетичный вид немного нарушится, но ведь зато урожай собран, и заготовки на зиму сделаны.

Тую – на кусты малины, самшит – на ежевику или на шиповник

Живая изгородь на участке, состоящая из кустов туи или самшита, которая выполняет роль плотной растительной ширмы, может стать наполовину плодово-ягодной. Это дополнение только придаст ей неповторимость и очарование и сможет защищать от непрошеных гостей и любопытных взоров. Изгородь из туи и малиновых кустов будет прекрасно смотреться и привлекать внимание сочным зеленым цветом и яркими красными вкраплениями ягод на его фоне.

Если живая изгородь расположена на шпалере, попробуйте заменить отдельные декоративные экземпляры растений кустами ежевики, которые будут не только элегантно выглядеть, но и приносить большие урожаи. Ну а первоначально создавать такое заграждение можно из нескольких видов дикорастущих плодово-ягодных насаждений. Сколько пользы принесут плоды шиповника, облепихи или боярышника! Уход за ними минимальный, а в результате немалый урожай полезных ягод и прекрасное украшение сада.

На ограниченной садовой площади можно использовать штамбовые формы плодовых культур, которые не будут перегружать общий пейзаж, а станут элементами, разделяющими садовый участок на зоны. Такие растения можно высаживать ровной линией или полукругом для определения зоны отдыха или детской полянки.

Розы – на японскую айву или крыжовник

Немаловажную роль на приусадебном участке играют клумбы и цветники. Настоящим их украшением и самой главной гордостью часто выступают розы различных видов и сортов. Эти традиционные декоративные кустарники можно заменить кустами крыжовника или айвы, брусники или черники.

Почвопокровные растения – на садовую землянику

Многочисленные виды почвопокровных растений используются в саду не только для украшения, уюта, заполнения пространства, но для защиты от сорняков. Они покрывают плотным ковром любую по площади территорию и создают радующую глаз полянку. Ничуть не хуже по внешнему виду и по декоративности будет смотреться полянка из садовой земляники. Это многолетнее растение смотрится очень эффектно и приносит большое количество полезных плодов в течение 3-4 сезонов.

Клематисы и глицинии – на виноград и актинидию

Достойным, привлекательным и полезным украшением построек и стен домов может стать виноград и близкий родственник киви – актинидия. Также можно использовать и шпалеры, по которым растения быстро будут взбираться вверх и не занимать много места в саду.

Для садовых территорий с минимальной площадью тоже найдется прекрасный вариант озеленения и облагораживания участка плодовыми насаждениями. На помощь придут штамбовые формы ягодных и плодовых культур, которые растут в кадках. Их недостатком является маленький урожай, но зато расположить такие растения можно в любой части сада, а также на террасе, лоджии, балконе и в самых разных нестандартных местах.

Очень важно при выращивании плодовых культур в кадках подобрать правильную емкость (обычно большого размера), наполнить ее качественной и подходящей грунтовой смесью (а не обычной землей из сада) и регулярно вносить соответствующие удобрения на протяжении всего весенне-летнего, а для некоторых и осеннего сезона.

В кадках можно выращивать самые разные культуры – виноград, землянику и клубнику, малину и ежевику, персик, миндаль, яблоню, грушу и многие другие. Ягодные культуры могут прекрасно расти в кадочных емкостях в сочетании с декоративными растениями. Балкон или терраса может стать настоящим фруктовым садом, ведь для контейнеров и кадок много места не потребуется, а при наличии шпалеры даже стены превратятся в декоративное украшение из густой листвы или разнообразных цветов.

Опытные садоводы рекомендуют при создании такого комплексного насаждения обязательно учитывать требования растений. Каждая культура должна получать в достаточном количестве тепло, воду, освещение и питание. В смешанных посадках также стоит обратить внимание на высоту растений и высаживать их поочередно – низкорослые (цветущие культуры) на переднем плане, а высокорослые (груши, яблони, шиповник) – на заднем.

Правила планирования садового участка (видео)

Облагораживание дачного участка – процесс творческий и увлекательный, на начальном этапе планирования сада дачники определяют, какие кусты и деревья они будут высаживать. Если участок абсолютно пустой, то быстрорастущие деревья и кустарники для дачи в короткие сроки создадут красивый пейзаж. Если время терпит, то можно выбрать культуры, растущие долгое время, и наслаждаться их преображением из года в год.

Виды кустарников

Задумываясь над тем,какие кустарники посадить на даче, обратите внимание на их классификацию, это в значительной степени облегчит вам выбор. Нужны ли вам только кусты-украшения или вы желаете получать с них разнообразные плоды, от этого зависит какому виду вам стоит отдать свое предпочтение.

Внешний вид и агротехнические характеристики позволяют поделить саженцы на основные три вида, о которых мы расскажем в следующих разделах.

Примечание!
Цена саженцев для самостоятельного выращивания значительно ниже стоимости уже подросшего кустарника.

Красивоцветущие кустарники

Безусловные фавориты в украшении садовых участков – растения, которые отличаются своим уникальным цветением. Самые красивые кустарники поражают воображение соцветиями причудливых форм и широкой гаммой оттенков.

Высаживая их с разным периодом цветения, который будет сменять друг друга, можно добиться эффекта «вечноцветущего» сада. Цветущие кустарники прекрасно дополняются композициями хвойных растений, а также любых декоративных кустов.

Самые эффектные красивоцветущие виды:

• Кизил . Начинает радовать своим цветом ранней весной. Он неприхотлив к почве, как и многие теневыносливые растения, хорошо себя чувствует и на неосвещенных участках.
• Рододендрон . Зацветает в апреле и имеет нежно-сиреневые цветки. Чтобы достичь наиболее пышного цветения, посадите растение в полутень и удобряйте перегноем.
• Форзиция . Зацветает даже раньше, чем появляется листва. После того, как куст отцветает, он продолжает радовать глаз своей декоративностью.

• Японская айва . Радует глаз оранжевыми цветами. Прекрасно разрастается на освещенных участках, наиболее часто используется для создания живых изгородей своими руками.
• Буддлея . Ветки растения густо облеплены розоватыми цветками. Одной из индивидуальных особенностей этого кустарника считают его невероятный аромат, который способен привлечь немало бабочек. Этот куст способен достигнуть трехметровой высоты буквально за 2-3 года и имеет длительный период цветения.
• Чубушник . Наиболее красивый из всех кустарников. Имеет большие белоснежные цветы с потрясающим ароматом, с его помощью легко создаются зеленые изгороди.

Плодовые кустарники

Данный вид способен играть роль и декоративных растений, но неоспоримым их плюсом является то, что они способны приносить нам свежие ягоды. Поэтому можно справедливо заметить, что это самые полезные кустарники на даче. Однако нужно заметить, что и ухода за ними требуется больше.

Ниже приведем несколько растений данного вида:

• Смородина . Бывают белые, красные и черные плоды смородины. Отдельные ее сорта могут плодоносить до 18 лет подряд. Не забывайте о том, что необходимо защищать кусты от сквозняка и излишней влаги.
• Крыжовник . Плодоносит до 25 лет, но не слишком морозоустойчив, поэтому нуждается в утеплении на зиму.

• Малина . Отлично разрастается на солнце, устойчива к холоду, но требует удобренной почвы и влаги.
• Ежевика . Схожа по характеристикам с малиной, но более чувствительна к морозам.

Совет!
Если вы решили посадить плодово-ягодные кустарники на своем участке, лучше сделать это осенью, тогда уже летом вы можете получить первый небольшой урожай.

Декоративные садовые кустарники

Декоративные растения придают дизайну участка нарядность, и совершенно неважно какие необходимо украсить дачные дома — из блок контейнеров они будут, либо построены из кирпича или дерева. Широкая цветовая палитра и фактура этих кустов способна создавать яркие акценты, украшать отдельные элементы вашего сада, делить участок на зоны.

Неприхотливые в уходе, они достаточно легко выращиваются, если следовать нескольким правилам при их посадке:

• Не высаживайте данный вид растений чересчур плотно друг к другу.

К сведению!
Существует нехитрая инструкция по расчету расстояния между кустарниками – расстояние равно двойной высоте взрослого куста.

• Высаживайте на достаточное расстояние от забора и строений.
• Растения с бордовыми листьями нуждаются в солнечном свете, в тени они приобретают блеклый цвет.
• При пересадке, чтобы не повредить корни, выкапывайте яму шире и глубже.
• Удобряйте почву.

• Гортензия . Ее соцветия, представляют собой большие шары розового, сиреневого, молочного или синего цветов. Все сорта гортензии тенелюбивые и предпочитают влажную почву.

• Вейгела . Можно высаживать на любой почве, подойдет как тень,так и солнечный участок. Взрослое растение достигает высоты в 2 метра, цветет со второго года. Имеет цветы яркого розового цвета.
• Барбарис . Прекрасен в качестве живой изгороди, цвет листвы зависит от обилия солнца и способен варьироваться от красного до фиолетового. Регулярная обрезка придает кустарнику аккуратность и благородный вид.
• Самшит . Идеален для тех, кто любит создавать из растений фигуры различных форм. Имеет низкорослые сорта кустарников. Теплолюбив, но хорошо чувствует себя и в тени. Отличается быстротой роста и необычным запахом.

• Дерен . Очень неприхотливый кустарник, легко приживается на любой почве. Переносит и тень и солнце. Имеет багрового цвета листву и цветет два раза в год.
• Дейция . На солнечном участке достигает двухметровой высоты, имеет красивые белые или розовые цветки. К почве непривередлива.
• Спирея . Используется в качестве живой изгороди. Имеет соцветия красного, белого или розового цветов. Особенно привлекает внимание в осенний период, когда ее листья окрашивают куст в разные цвета.
• Форзиция . Один из ранних кустарников, зацветающих весной. Требует регулярного удобрения и полива, как и другие влаголюбивые деревья и кусты.

Рекомендуем!
При участка может понадобиться специальная садовая техника, например, электрическая газонокосилка.
Отсутствие электроэнергии на участке делает невозможным ее использование, но есть отличное решение – краткосрочная аренда дизель генератора для дачи.

Вывод

Выбор растений для вашего дачного участка ограничиваться может лишь вашими же фантазиями и желаниями, всегда можно найти какой-либо демократичный аналог дорогостоящего кустарника. И не забывайте про маленькую хитрость недобросовестных продавцов – покупая саженцы вы не получаете никакую гарантию того, что приобретаете именно желаемое растение.

В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Мудрецы говорят: «Пища должна быть лекарством, чтобы лекарства не стали пищей». С этим не поспоришь: организм человека испытывает потребность в витаминах круглый год. Незаменимыми поставщиками полезной пищи являются плодово-ягодные деревья и кустарники. Они произрастают практически на каждом дачном участке, будь то несколько саженцев или же роскошный ухоженный сад.

Ягодные культуры

Плодово-ягодные кустарники – бессменные обитатели любой усадьбы: полезные и неприхотливые, они не требуют от садоводов особых знаний и навыков. Если хотите от дачи отдачи, саженцы малины, черной и красной смородины, крыжовника для вас: они не только полны витаминами и другими полезными микроэлементами, но и зачастую выполняют декоративные функции, придавая саду красочный вид. К тому же растения могут превратиться в оригинальные декоративные бордюры вдоль тропинок или же «задрапировать» собой неприглядные прорехи в садово-парковом дизайне.

Все составляющие этого чудесного растения могут быть использованы: из ягод получаются кисели и джемы; из листьев – ароматный чай. Этот напиток полностью заменяет настой байхового чая. К тому же листья лимонника можно заготавливать в домашних условиях. Ягоды тоже не останутся без дела: подсушенные, они легко перемалываются в кофемолке и могут быть использованы в лечебных целях. На фото ниже изображён кустарник лимонника, адаптированный к нашей климатической зоне.

Малина в саду

Ещё одним интересным жителем вашего сада может стать кизильник блестящий. Родом это растение из Восточной Сибири, в высоту достигает до 2 м, любит яркий солнечный свет. Особую прелесть деревцу придают декоративные темно-зеленые листья, приобретающие по осени пурпурный оттенок. Цветение его приходится на май-июнь и длится около месяца. Этот кустарник идеально подходит для живой изгороди или высадки на газонах. Красавец–куст изображен на фото ниже.

Выбор места для ягодных культур

Важной составляющей комплексного подхода к формированию садового участка становится посадка ягодных кустарников, ведь они будут произрастать на одном месте несколько лет. Растения требуют хорошего освещения и предпочитают горки и холмики. Для высадки плодово-ягодных саженцев подходит весна или осень.

Выбирая подходящий сезон, придётся учитывать погодные и географические особенности климата, свойства грунта и посадочного материала и ещё ряд сопутствующих факторов. Для начала определимся, в чём же плюсы и минусы того или иного сезона? Посаженные весной, кустики начинают довольно быстро плодоносить, в то же время, чтобы достичь хорошего результата, придётся обеспечить им тщательный и интенсивный полив. Осенью почва самая подходящая, да и посадочный материал отличается приятным разнообразием. В то же время не для всех климатических условий подходит этот период посадки, ведь на некоторых территориях по осени почва промерзает и не даёт возможности саженцам хорошо укорениться.

Особенности выращивания ягодных кустарников

Выращивание ягодных кустарников - процесс длительный и во многом зависит от состояния и характеристик почвы: она должна быть достаточно увлажненной и в то же время без избытка воды. Садовому уходу за кустарниками поможет использование дренажного материала. Позаботиться об этом следует заранее, месяца за полтора до начала высадки. Прежде всего придётся удалить все сорняки, перекопать землю и выровнять участок. Затем приходит черед грунта, ведь он также требует внимания: можно удобрить почву органикой или минералкой, подпитать известковым раствором, внести садово-огородный состав. После этого можно проводить дренаж, а в низине подготовить насыпные гряды.

Обрезка кустов

Независимо от того, какие плодово-ягодные насаждения обосновались в вашем саду, все они подлежат периодической обрезке. «Стрижка» должна придать кусту вид пустой пиалы: такая форма повышает плодовитость саженца и облегчает созревание ягод. Ухаживать за подстриженными кустарниками значительно проще: обрезка ягодных кустарников не только помогает обеспечить растению нужное количество солнечных лучей и увеличить доступ воздуха, но и повышает урожайность и защищает культуру от всевозможных инфекций. Правильная процедура представляет собой удаление подсохших и нездоровых прутьев, а также низко расположенных, лежащих на земле ростков.

Обрезка плодовых кустов

У каждой культуры есть особенности обрезки: например, черную смородину лучше «подстригать» в летний период, когда собирают урожай. При этом кончики веток необходимо прищепить, дабы ограничить их излишний рост. Эта процедура показана на фото. А вот кусты ежевики и малины лучше подрезать по осени, начисто вырезая побеги–второгодки. Новые ростки нужно подвязать на декоративные ограды, тогда через год вы не только соберёте богатый урожай, но и добавите своему ягодному саду самобытности.

Красная смородина и крыжовник требуют своего подхода: на этих кустах можно оставить несколько крупных веток, а остальные заросли вычистить. Если найдётся время ещё и на летнюю обрезку, после которой останется молодая поросль длиной в несколько листьев, то урожайность вашего сада увеличится многократно: куст направит свой потенциал на созревание плодов, а не на рост листочков. Правильно обрезанный кустарник изображен на фото.

О правильной обрезке и необходимом поливе насаждений мы уже поговорили выше, однако, уход за ягодными кустарниками этим не исчерпывается. Декоративные саженцы ничем не отличаются от обычных: все растения нуждаются в подкормке, будь то перегной, компост, навоз или иная полезная смесь. Необходимое количество органики рассчитывается на единицу культуры: так, на удобрение одного куста малины пойдёт 8 кг смеси, а на куст смородины или крыжовника можно использовать не более 20 кг.

Уход за плодовыми культурами

Впрочем, какими бы полезными ни были удобрения, не стоит применять их каждый год, так как перенасыщение отрицательно сказывается на здоровье и плодоносности растений. Как показывает практический опыт, наилучшая периодичность подкормки плодово-ягодного сада – один раз в два-три года. Из минеральных составов можно использовать средства с калием и фосфором; сроки их применения указаны в инструкции.

После подкормки грунт обязательно вскапывают специальными садовыми вилами или же обыкновенной лопатой, ведь во взрыхлённую почву лучше поступает воздух. Рыхлить нужно аккуратно, не слишком глубоко; вокруг корневой системы кустарника лопата и вовсе не должна погружаться глубже 6 см, иначе существует риск повредить растение. Следует учесть, что у осенней подкормки есть свои правила: азотные удобрения и навоз в этот период применять нельзя! Это связано с особенностями химического воздействия препаратов: они ускоряют рост кроны, а в наступивших холодах побеги не успевают нарастить кору и вымерзают.

Любители дачи – не только практичные гурманы, но и поклонники всего красивого; да и кто не мечтает иметь в своём саду не только плодоносные ягодные кустарники, но и красивые декоративные насаждения? И это вполне достижимо, ведь в нашем климатическом поясе такие ягодные кусты не редкость. Их плоды – ягоды, коробочки, орехи – не всегда имеют приятный или хотя бы приемлемый вкус, но эту особенность с лихвой компенсируют декоративные свойства растений.

В нашей полосе насчитывается около двадцати разновидностей растений со съедобными плодами. Какие же декоративные кустарники можно посадить на своём участке? Это, например, рябина – деревце с резной листвой и яркими гроздьями; или шиповник – колючий куст с красными ягодами, известными своими целебными свойствами. Впрочем, декоративные элементы в той или иной мере присущи практически всем ягодным кустарникам: сама природа создала их так, чтобы не только исцелять и насыщать нас, но и радовать глаз своим убранством и неповторимыми рисунками кроны. Уход за плодово-ягодными кустарниками не особо сложен. К тому же ягодные угодья при правильном подходе не только принесут богатый урожай, но и создадут живописный и нарядный дизайн на вашем участке.