Капсулы для многоразового применения dolce gusto. Капсулы для кофемашины Dolce Gusto своими руками: простое изготовление. Капсулы для кофемашин Tassimo

Капсульные кофемашины давно и надежно заняли свое место на кухнях кофеманов. Такие аппараты, как правило, заряжают фирменными капсулами. Обычные фольгированные капсулы содержат спрессованный кофе, каждая порция которого идеально выверена. Напиток, получаемый из обычных капсул, действительно вкусный и сбалансированный.

Однако кофе в капсулах – дорогое удовольствие. Некоторые ищут в интернете советы: как заправить капсулы в домашних условиях и использовать повторно. Это достаточно рискованно, ведь неправильно заправленная капсула может вывести кофемашину из строя.

Гораздо проще и безопаснее использовать перезаряжаемые капсулы. Каждый производитель кофемашин создает собственные капсулы: для аппаратов Крупс подойдут многоразовые капсулы Dolce Gusto. Свои капсулы есть у кофемашин Лавазза, Эспрессо, Неспрессо.

Многоразовая капсула – это небольшой контейнер, напоминающий по форме стаканчик, с крышечкой и фильтром на дне.

Существует несколько разновидностей капсул:

• По цене: дорогие – как правило, фирменные – и дешевые – аналоги, продаваемые на китайских площадках;
• По материалу: металлические (обычно это сталь) и пластиковые (более доступные по цене, чем стальные).

Достоинства и недостатки

В пользу многоразовых капсул

• Основное достоинство – это стоимость в сравнении с обычными капсулами. Экономным любителям кофе выгоднее брать перезаряжаемый контейнер, нежели приобретать одноразовые.
• Возможность составлять собственные кофейные (и не только!) «букеты»: в многоразовые капсулы Дольче Густо потребитель сам закладывает основу будущего напитка, то есть в можно класть не только кофе, но и чай, какао или травяной сбор.

Минусы многоразовых капсул

1. риск для кофемашины: плотная мембрана таких капсул ломает прокалывающую иглу, рассчитанную на работу с тонким фольгированным покрытием обычной капсулы.
2. подходят только к «своим» машинам: порой найти нужный вариант довольно непросто. Многоразовые капсулы продаются далеко не во всех магазинах.
3. но самый главный недостаток многоразовых капсул – это несбалансированный вкус. Такие капсулы не герметичны. Кофе внутри них плохо спрессован, потому напиток нередко получается жидким и недостаточно ароматным. Если же набивать кофе в капсулу максимально плотно, то велика вероятность того, что внутрь не попадет вода, а значит, насладиться замечательным кофе снова не получится.

Капсульный кофе – это идеальный баланс, достигаемый при помощи отработанных технологий. Разные виды кофе – это гармоничное сочетание крепости, вкуса и аромата в соответствии с сортом и наименованием.

Таким образом, многоразовые капсулы Дольче Густо помогут сэкономить в сравнении с обычными капсулами, но при их использовании есть риск получить невкусный кофе и даже повредить аппарат.

Альтернатива

Если «родные» капсулы покупать дорого, а многоразовые – небезопасно и невкусно, то возникает закономерный вопрос: что же делать владельцам капсульных кофемашин, желающим ежедневно баловать себя чашечкой-другой ароматного, бодрящего напитка?

Решение есть. Для кофемашин Krups подходят аналоги капсул от итальянского бренда Димаэстри. Тот же размер и форма и никакого вреда для кофемашины.

Капсульный кофе Dimaestri – это:

• восхитительный вкус и богатый аромат, ведь это действительно сбалансированный напиток. Кстати, Димаэстри – это и восхитительный латте, и нежный капучино, и яркий эспрессо, и изысканный кофе по-венски.
• Выгодная цена: этот вариант не так дорог, как оригинальные капсулы. А значит, можно без серьезного вреда домашнему или офисному бюджету радовать себя настоящим вкусным кофе каждый день.
• Безопасность: этот кофе подходит для капсульных кофемашин Дольче Густо, не нанося им никакого ущерба. Идентичный размер и гарантированное качество продукта обеспечивают идеальную совместимость с машинами Крупс.
• Натуральный состав: благодаря этому кофе Димаэстри обладает восхитительным цветом, упоительным вкусом и неповторимым ароматом.

Пить кофе каждый день – это просто и выгодно с Димаэстри! Ведь аналог Dimaestri сочетает благородный вкус с приятной ценой.

Всем привет!

Помните волну, которая охватила всех кофеманов с появлением КАПСУЛЬНЫХ КОФЕМАШИН разных фирм? Я не страстный кофеман, балуюсь капучинкой от случая к случаю, в отличие от мужа, который каждое утро начинал с чашечки крепкого эспрессо.

Как-то раз, в гостях мы попробовали кофе, приготовленный в кофемашине системы Dolce Gusto. Нам понравилось и мы стали думать о покупке подобной кофемашины.

Но перед покупкой мы прочли кучу отзывов, что нашли в интернете. Причем, мнения разделились диаметрально: истинные гурманы и экономные люди были против таких кофешин. Гурманы утверждали, что получаемый напиток - полная ерунда! А экономных пугала стоимость капсул. Вторая категория людей, наоборот, была в полном восторге и всячески хвалила сие творение.

После недолгих раздумий, мы все же купили капсульную кофемашину.

_________________________________________________________________________________________

После того, как было потрачена пара коробок с капсулами, захотелось сэкономить на них, родимых.

И опять же на просторах интернета я наткнулась на информацию о МНОГОРАЗОВЫХ КАПСУЛАХ. Такие капсулы продавали и у нас, но с накруткой, поэтому я взяла на ебее.

Итак, фирма Emohome, многоразовые капсулы для системы Dolce Gusto. Будьте внимательнее, системы разные и капсулы для каждой свои.

Я взяла упаковку, в которой идут 3 шт:

Информация с коробочки:

КАПСУЛЫ СДЕЛАНЫ ИЗ: силикон, пропилен, сталь. Произведены в Китае.

ВНЕШНИЙ ВИД КАПСУЛ:

Выше я показала новую капсулу. А так выглядит капсула, которая пару месяцев побывала в обиходе:

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ, ОДНА ХИТРОСТЬ.

Берете свой любимый молотый кофе, набиваете капсулу. Не слишком слабо (кофе будет слаб), но и неплотно (вода не сможет пройти). И вот она хитрость - перед первым применением капсулы, ее крышечку нужно проткнуть!!!

На фото я показала, где именно. Около "хвостика". Дело в том, что обычные одноразовые капсулы машинка протыкает без проблем, а эту силиконовую крышку не может!

НАШ ОПЫТ, НАШИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ.

Итак, купив многоразовые капсулы, мы стали их использовать и в хвост и в гриву. Муж делал себе эспрессо из разных видов кофе, а я пыталась сделать капучино с помощью этих капсул.

Начну с капучино. В оригинальных капсулах капучино идет в двух капсулах - в первой молочная смесь, во второй кофе. Я купила два вида сухого молока (без добавления растительных жиров, смотрите при покупке состав на этикетке). И делала так же, как и с оригинальными капсулами: сперва прогоняла молочную капсулу (капсулу с сухим молоком), а потом кофейную.

Надо сказать, что в отличии от оригинальной капсулы, с помощью многоразовой капсулы и сухого молока Вам не получить такую же пышную и густую пенку. У меня просто выходило молоко. Грубо говоря, из сухого молока я получала мокрое.

Теперь про кофе типа эспрессо. Поначалу, кофе из многоразовых капсул мужу нравился. Но он у меня дотошный. И ради интереса решил провести эксперимент. С антресолей он достал нашу старую кофемашинку рожкового типа Delongi. И одинаковый молотый кофе прогнал через рожковую кофемашину, потом через капсулу Dolce Gusto. У него получилось две чашечки кофе. Сел он их пить-тестировать. И после воскликнул: блиин!!! Через старую машинку кофе выходит куда крепче и ароматнее!! Все познается в сравнении...

Итог. Многоразовые помогут Вам сэкономить, однако, ВЫ потеряете в качестве напитка.

Недавно я обзавёлся кпасульной кофемашиной системы Dolce Gusto и в тот же день, ради эксперимента заказал на Aliexpress многоразовую капсулу.

Сегодня наконец-то руки дошли поэкспериментировать с ней.

Крышка капсулы плотно закрывается с помощью резинового ободка.

Внизу - съёмная сетка.

Китайцы неправильно сделали носик - его диаметр 10.15 мм, а у оригинальной капсулы 9.85 мм. В результате капсула застревает в лотке кофемашины и извлекать её приходится с трудом, надавливая чем-нибудь на носик снизу.

На крышке отверстие. При установке капсулы важно точно установить её так, чтобы отверстие было точно посередине спереди, иначе можно сломать кофемашину (у неё в этом месте игла, которой она прокалывает оригинальную одноразовую капсулу).

Для начала я попробовал засыпать в капсулу молотый кофе для капельных кофемашин, который у меня был.

Насыпал не до краёв.

Вместо кофе получилась жуткая гадость, которую пришлось вылить.

Тогда я решил для чистоты эксперимента насыпать в многоразовую капсулу кофе из оригинальной капсулы.

Капсула устроена хитро. Под крышкой у неё плёнка с мелкими отверстиями.

На дне фольга так же с отверстиями.

Судя по всему, плёнка и фольга нужны, чтобы создать высокое давление внутри капсулы.
Я пересыпал кофе в китайскую капсулу. Она оказалась заполненной до краёв и даже закрылась с трудом.

Ставлю капсулу в кофемашину, запускаю приготовление.

Кофе получился практически без пенки.

Сразу же делаю для сравнения кофе из оригинальной капсулы. Пенка плотная и красивая.

По вкусу кофе тоже отличается. Из оригинальной капсулы он насыщенный и вкусный. Из китайской многоразовой капсулы тот же самый кофе получился более жидким и кислым.

Надо будет попробовать ещё провести эксперимент по изготовлению кофе в многоразовой «народной» капсуле, сделанной из двух использованных оригинальных капсул, но боюсь ничего хорошего из этого также не выйдет.

Вывод из этого всего простой. Многоразовая капсула не является полноценной заменой одноразовых капсул. Качество получаемого с помощью неё кофе сильно уступает, и дело не в самом кофе.

Да, оригинальные капсулы не очень дёшевы (впрочем, на распродаже в Дикси я накупил вчера капсулы Dolce Gusto по 19.30 рублей за штуку - 309 рублей за пачку 16 штук), но кофе из них получается вкусным с хорошей пенкой, а с помощью многоразовой капсулы, увы нет.

© 2016, Алексей Надёжин